特价
【吉比尔美食】店长亲自去打猎去除异味！
请在我们的商店检查
持有狩猎执照的经理亲自去猎鹿和鸭子。为了不让大家感受到吉比尔料理的异味，我们小心翼翼的去除了血迹。请充分享受新鲜的味道！
![[海鲜] 供应当天捕获的海鲜！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/i4ggc7tj/33504000/du4k_w1140h600.jpg)
[海鲜] 供应当天捕获的海鲜！
请在我们的商店检查
我们没有储存海鲜的水族馆。我们只使用当天采摘的产品，因此我们提供非常新鲜的产品。推荐生鱼片、海鲜盖饭、红帝王蟹天妇罗！
![[酒水] 世界各地的人气酒类应有尽有！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/i4ggc7tj/33504003/g1ec_w1140h600.jpg)
[酒水] 世界各地的人气酒类应有尽有！
请在我们的商店检查
从地方酒到世界各地的人气葡萄酒，酒类种类繁多。我们在酒上下了很大的功夫，还有某位名人酿造的酒！快来试试吧！
店内气氛
2011年4月刚开业的新店！距离函馆站步行5分钟的绝佳位置！砖墙和可以感受到木材温暖的空间的室内装饰令人印象深刻。！请花悠闲时光♪
我们还有柜台座位，即使是少数人也可以来店里。热烈欢迎你们每一位！在下班回家的路上随意停下来，一边喝酒一边享用美食。
我们在二楼有一个榻榻米房间。4人5桌，最多可容纳20人！欢迎公司聚会等大型团体！
烹饪
吉比尔
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虾夷鹿腰肉牛排
2750日元(含税)
来自函馆郊区的梅花鱼在东京的餐馆里很受欢迎。这是鹿肉，在高品质的直购肉类专卖店也有售。与生活在内陆的鹿相比，生活在沿海的梅花鹿以海水中富含矿物质的食物为食，并且由于生长在陡峭的海岸，因其瘦弱的身体而受到高度重视。炭烤鹿串和鹿牛排值得一试，推荐给初次尝试的人和鹿肉爱好者。
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虾夷鹿肉沙拉
1738日元(含税)
薄片烤鹿肉和蔬菜的搭配绝对值得尝试。
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卡库嘎成吉思汗
¥1320(含税)
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番茄炖鹿小腿
968日圆(含税)
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特色客家披萨
¥1320(含税)
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虾夷鹿肉新玉柚子酱
1650日元(含税)
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Kakuka Shintama 芥末碎
1650日元(含税)
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角花时雨小碗
385日元(含税)
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鹿肉香肠（2根）
550日元(含税)
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鹿肉干
110日元(含税)
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鹿片串（1块）
¥770(含税)
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鹿片串（2根）
1430日元(含税)
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什锦鹿串（2件）
¥1320(含税)
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什锦鹿串
1980日元(含税)
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Kakuga MIX 串烧
880日元(含税)
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鹿桃串
990日元(含税)
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鹿肉丸
550日元(含税)
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月见鹿肉丸
605日元(含税)
蛋黄
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鹿心串
¥660(含税)
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鹿舌串
¥660(含税)
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鹿舌串
495日元(含税)
生鱼片
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我们以函馆当日捕获的时令鲜鱼、全国各地的新鲜生鱼片配料等，以合理的价格提供让顾客微笑的服务。
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7 种商品拼盘，2 片
3300日元(含税)
三片 4,000 日元+税 四片 5,000 日元+税 图片照片。
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四件套，两片
2200日元(含税)
三片 2500 日元+税 四片 3000 日元+税 图片照片。
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生鱼片拼盘精选
1650日元(含税)
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蓝鳍金枪鱼
1650日元(含税)
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三文鱼
1078日圆(含税)
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超大纽扣虾刺身
1980日元(含税)
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章鱼刺身
880日元(含税)
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甜虾刺身
1078日圆(含税)
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鱿鱼刺身
880日元(含税)
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活扇贝刺身
市场价格
活扇贝可以作为生鱼片或烧烤。
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活贝刺身
市场价格
活蛤可用作生鱼片或烧烤。
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活生鱼片
市场价格
活的tsubu可以用作生鱼片或烧烤。
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扇贝刺身
748日元(含税)
陶器
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新鲜度是保证的!我们提供严选的海鲜，并使用备长炭在砖炭烤架上精心烧烤。
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北海道产的Root bokke（半身）
1078日圆(含税)
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烤三文鱼裙边牛排
990日元(含税)
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来自北海道的小舞烧
792日圆(含税)
串物 使用备长炭在砖炭烤架上烤制。
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主厨搭配串烧
¥1210(含税)
这是推荐的串烧拼盘。
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砂囊（2块）
396日元(含税)
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鸡皮串
396日元(含税)
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鸡大腿串
440日元(含税)
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鸡裙排（2块）
418日圆(含税)
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猪肉串（2块）/猪舌（2块）/猪舌（2块）/猪内脏（2块）/猪裙排（2块）/小袋（2块）
440日元(含税)
各费用：400日元+税
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猪舌底（2片）/岛町
396日元(含税)
各费用：360日元+税
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长本紫苏五花肉卷（1个）
385日元(含税)
各费用：350日元+税
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羊肉串（1根）
550日元(含税)
菜盘
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我们对所使用的食材非常讲究，即使需要付出很大的努力，您也能感受到我们对创造美味佳肴的承诺。我们所有的标准菜肴都是一一精心准备的。
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曲棍球薯条
1200日元(含税)
我最喜欢的是北海道的炸牛鱼，脂肪恰到好处，没有骨头，吃起来更方便。
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照美特制酱汁流口水鸡
¥980(含税)
流口水的鸡肉与鹤见的特制酱汁完美搭配。请享用我们引以为傲的菜单。
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Chicken Zangi/炸鸡翅（盐/酱）
600日元/各600日元（含税）
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照美特制甜辣排骨（2块）
¥980(含税)
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豪华厚片牛舌/特级厚片牛舌
2500日元/3000日元（含税）
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北海道薯条/凤尾鱼黄油土豆
550日元/680日元（含税）
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北海道马铃薯黄油/虾鸡尾酒
660日元/740日元（含税）
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鹤见披萨（萨拉米）/鹤见披萨（海鲜）
800日元/1000日元（含税）
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特色客家披萨
1200日元(含税)
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陶瓷板上烤的鱿鱼（一整个馅饼）
1500日元(含税)
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鸡皮柚子酱/炭烤黄貂鱼翅
450日元/350日元（含税）
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炸豆腐/高汤卷蛋
650日元/700日元（含税）
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狸猫/毛豆
600日元/400日元（含税）
小碗
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石狩腌制红鲑鱼/石狩腌制红鲑鱼亲子/石狩腌制红鲑鱼切碎芥末
各650日元（含税）
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松前腌制紫苏籽/浓郁味噌鱿鱼
450日元/550日元（含税）
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鲑鱼小碗/筋子小碗
720日元/780日元（含税）
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鳕鱼子小碗/奥尻咸鱼
480日元/650日元（含税）
沙拉
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这种沙拉是用冷水浸泡的新鲜蔬菜制成的，使它们变得松脆，是居酒屋独有的酒精饮料的完美搭配。请趁冷的时候享用。
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虾辣椒蛋黄酱沙拉
1380日元(含税)
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烟熏三文鱼沙拉
1280日元(含税)
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日本萝卜沙拉
700日元(含税)
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绿色沙拉
880日元(含税)
搭配日式、青紫苏、意大利式、凯撒式或您最喜欢的调味品一起享用。
米饭的东西
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函馆始终提供最新鲜、最好的鱼。此外，凭借多年的经验和挑剔的口味，我们讲究适合脂肪、水分、盐等食材特性的温度、新鲜度控制和烹饪时间，为您提供让您流连忘返的美味海鲜盖饭。对美味感到满意。我们使用的大米是“Fukkurinko”，每次使用时都会从北海道南部木古内町的签约农家那里进行抛光。
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今天的海鲜盖饭3种（中）
2000日元(含税)
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今天的海鲜盖饭5种（中）
2500日元(含税)
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鲑鱼子碗
3500日元(含税)
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海胆碗/鱿鱼刺身碗
2000日元/1500日元（含税）
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鹿丼/鹿肉海胆三文鱼子碗
2200日元/3000日元（含税）
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鹿叉蛋黄酱碗迷你/时令时令米饭
880日元/450日元（含税）
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饭团（李子/鲑鱼）
每个450日元（含税）
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饭团（筋子/鳕鱼子）
每500日元（含税）
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饭
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大号300日元（含税）/普通250日元（含税）/小号200日元（含税）
汤料
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猪肉蔬菜味噌汤
500日元(含税)
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三平汤
400日元(含税)
甜点
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篝火布丁
480日元(含税)
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香草冰
350日元(含税)
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北海道奶油芝士冰淇淋
380日元(含税)
饮料
地图
- 地址
- 北海道函館市松風町6-14
- 访问
- 从函馆站步行5分钟
店铺资料
箱館居酒屋 熾美
はこだていざかや おきび
基本信息
- 地址
- 北海道函館市松風町6-14
- 地图
- 从函馆站步行5分钟
- 电话号码
- 0138-83-6621
- 营业时间
- 周二～周日、节假日前一天：17:00～次日0:00（食物LO 23:30 饮料LO 23:30）
开放时间 17:00
24:00 休息
- 咨询时间
- 请在工作时间内与我们联系。
- 定休
- 月
周一闭馆（可能会临时闭馆）
详细信息
- 取消规定
-
[如果您只预订座位] 抵达前3天午夜起将收取5,000日元（每人）。
- 平均预算
- 晚餐: 4001 - 5000日元
- 可使用的信用卡
- 可得到（签证，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover，银联）
- 电子货币
- 可得到（Rakuten Edy，WAON，Suica，PASMO，nanaco，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- QR二维码支付
- COIN+、PayPay、乐天Pay、d Pay、au PAY、FamiPay、支付宝、微信支付
- 金额备注
- 请注意，我们不提供开胃菜。
传染病对策
- 面向客人所做的措施
[进店时]
呼吁身体状况不佳的客人自我约束进店时会实行体温检测设施内会要求佩戴口罩店内设置消毒液顺位等待的间隔调整/号码牌发放[到餐桌席位的指引]
吧台席位有间隔板每个席位有一定间隔距离禁止和其他客人拼桌[餐桌/吧台席位服务]
通过手机点菜[结账处理]
有非接触式付款
- 从业人员的安全卫生管理
- 工作时的体温检测勤洗手
- 店铺的卫生管理
- 换气设备的设置和换气对有多人接触的场所进行消毒备品/桌上设置物的消毒
烟
- 吸烟、禁烟
所有座位均禁止吸烟
- 吸烟专用室
- 有
座位信息
- 总席位数
- 77席
- 最大容纳人数
- 25个人
- 单间
- 是的（带门帘的半单间）
- 日式宴会席
- 是的（可以分开）
- 掘坑式坐席
- 无
- 吧台席位
- 是的（5个座位）
- 沙发席位
- 无
- 露台席位
- 无
- 包租
- 宪章不
- 无敌夜景席位
- 无
设备
- Wi-Fi
- 是的
- 无障碍设计
- 无
- 停车场
- 无
- 卡拉OK设备
- 无
- 乐队演奏
- 不当
- 电视、投影机
- 无
- 英文菜单
- 无
其他
- 无限量畅饮
- 是的（标准：1,738日元（含税）/高级：2,178日元（含税）有◎）
- 无限量供应
- 无
- 酒类
- 鸡尾酒浓缩、烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- 带小孩
- 欢迎儿童
- 婚礼派对、二次聚会
- 请提前通过电话与我们联系。
- 庆祝、惊喜服务对应
- 是的
- 现场表演
- 无
- 宠物随同
- 不当